Lekker Eemlands ……
We kennen reeds het Lekker Utregs, maar ons Nationaal Landschap Arkemheen/Eemland vraagt nog iets specifiekers: Lekker Eemlands!.
Veel mensen komen weer met de voeten op hun eigen grond terecht. Allerlei ver weg visioenen verbleken, maar het eigene van stad en dorp en ommeland komen weer in het vizier.
Veel mensen hebben ook een ongemakkelijk gevoel bij allerlei dominante trends van ver weg producten, on- eerlijke producten, niet helemaal te vertrouwen producten, klimaataantastende producten, on- gezonde producten, uniform, fastfood producten. En dan komt de tegenbeweging los: slow food, fair, duurzaam, gezond, divers, dichtbij het eigen gebied en klimaatneutraal. Kortom, om voedsel is inmiddels een hele cultuur ontstaan die de superkok in het driesterrenhotel maar ook moeder/vader/kind in de keuken raakt.
En in dat verband komt Lekker Eemlands…. Als een nieuw fenomeen opduiken.
Ook hier komt de publieke rol van de overheid om de hoek kijken. En dan niet uit de ambtelijke gebouwentoren uit Brussel, niet uit het Torentje in den Haag, ook niet primair uit onze Utrechtse provincietoren, maar dichtbij: steden nemen hierin het voortouw. Het begon zo’n beetje in Londen, waar de burgemeester een voedselstrategie voor de Stad Londen lanceerde. Toen waaide het over naar Amsterdam waar inmiddels een stevige Proeftuin neergezet is. En daarna naar Rotterdam, Utrecht, Eindhoven en tenslotte ook in …. Amersfoort.
Amersfoort als belangrijke stad in de hele Eemvallei die samen met de dorpen rondom Lekker Eemlands neerzetten.
Stel je doelen voor Amersfoort/Eemland 2013:
| Lekker Eemlands… |
|
|
Wat zou dat betekenen voor het Nationaal Landschap Arkemheen/Eemland!
Boeren die hun producten weer op de locale markten kwijt kunnen. Horeca en speciaalzaken die de beste producten uit de streek serveren met een locaal verhaal, Supermarkten die een substantieel deel van hun producten duurzaam inkopen doen in een straal van 30 km rondom de stad, meer voedselkwaliteit, voedselgenot, voedselzekerheid.
Wie zou hier niet van gaan watertanden?
Maar ook: wie durft zijn nek uit te steken?
Posted: April 7th, 2009 under Blog messages.