About
Huijgen is boer, docent, filosoof en initiatiefnemer van het plattelandsbedrijf de Eemlandhoeve in Bunschoten. In de praktijk heeft Huijgen zijn boerenbedrijf omgevormd tot een onderneming die niet meer alleen leunt op de veestapel, maar op allerlei andere initiatieven. Op de hoeve worden vergaderruimtes verhuurd, lokale producten verkocht en schoolklassen tegen vergoeding rondgeleid. Ook verzorgt de Eemlandhoeve speciale arrangementen in samenwerking met andere bedrijven en wordt binnenkort een zorgboerderij aangebouwd.
Huijgens ideeën over de landbouw vallen in vruchtbare aarde bij veel boeren, bedrijven en politici. De boer en filosoof richtte de afgelopen jaren diverse verenigingen en coöperaties op die de boer en de burger dichterbij elkaar moesten brengen. Hij deed dit op zowel lokaal als landelijk niveau.